Rebríček najlepších slovenských dezertov podľa TasteAtlas
Slovenská kuchyňa je bohatá nielen na sýte hlavné jedlá, ale aj na množstvo tradičných sladkých pochúťok, ktoré sa v rodinách pripravujú celé generácie. Mnohé z nich sú pevne späté s regiónmi, sviatkami či domácimi receptami. Gastronomický portál TasteAtlas zostavil rebríček najlepších slovenských dezertov, do ktorého zaradil známe domáce klasiky aj tradičné špeciality. Výber vznikol na základe hodnotení a obľúbenosti jednotlivých jedál medzi používateľmi portálu.
Desať najlepšie hodnotených slovenských dezertov
Do rebríčka sa dostali tradičné múčniky, sviatočné pečivo aj sladké jedlá, ktoré mnohí poznajú z detstva či domácich kuchýň. Rebríček vychádza z hodnotení používateľov portálu.
Na prvom mieste sa umiestnili šišky. Nadýchané vyprážané pečivo sa najčastejšie podáva s džemom, krémom alebo jednoducho posypané práškovým cukrom.
Druhé miesto patrí Skalickému trdelníku. Tradičné pečivo zo Skalice sa pripravuje navinutím cesta na valec, pričom jeho typickú chuť dopĺňajú orechy, cukor a vanilka.
Na treťom mieste sú koláče. Sladké pečivo má množstvo podôb a tradične sa plní alebo zdobí lekvárom, tvarohom či makom.
Štvrté miesto obsadili laskonky. Chrumkavé snehové ováliky sa spájajú maslovým krémom, pričom obľúbená je najmä karamelová, kávová alebo čokoládová verzia.
Piatu priečku zaujala krupicová kaša. Jednoduchý sladký pokrm z mlieka a krupice sa zvykne dochucovať cukrom, škoricou, vanilkou alebo ovocím.
Šiesty je žemľovka. Zapekaný dezert sa pripravuje z pečiva namočeného v sladkom mlieku a vrstiev ovocia, najčastejšie jabĺk so škoricou.
Na siedmom mieste sa umiestnil makovník. Kysnutý závin s výraznou makovou plnkou patrí medzi tradičné sladké pečivo, ktoré sa často objavuje najmä počas sviatkov.
Ôsme miesto patrí kokosovým ježkom. Kúsky piškótového cesta sa namáčajú do čokoládovej polevy a následne obaľujú v strúhanom kokose.
Deviatu priečku obsadili medvedie labky. Tradičné orechové pečivo získava svoj charakteristický tvar v špeciálnych formičkách a patrí najmä k vianočným klasikám.
Rebríček uzatvára rýžový nákyp. Sladké zapekané jedlo z ryže varenej v mlieku sa pripravuje s vajíčkami a ovocím, napríklad s čerešňami či broskyňami.
Dezerty, ktoré bodujú aj vo svete
Rebríček zároveň ukazuje, ktoré slovenské sladké jedlá dokážu zaujať aj za hranicami krajiny. Niektoré výsledky môžu pôsobiť očakávane, iné zase prekvapia svojím umiestnením medzi najlepšie hodnotenými dezertmi.
