Káva nalačno môže potrápiť tlak aj trávenie. Pomôže jednoduchý ranný návyk
Ranná káva patrí k obľúbeným rituálom miliónov ľudí. Niektorí si ju doprajú ešte pred raňajkami, často bez toho, aby predtým vypili pohár vody. Takýto návyk však môže mať určité nevýhody, najmä u ľudí citlivých na kofeín alebo so sklonom k vysokému krvnému tlaku.
Kofeín môže dočasne zvýšiť krvný tlak. K tomu sa môžu pridať mierne močopudné účinky kávy či problémy s trávením. Odborníci preto odporúčajú začať deň pohárom vody a až potom si dopriať obľúbený nápoj.
Nedostatok tekutín môže ovplyvniť krvný tlak
Priamy vedecký dôkaz o tom, že pitie kávy pred ranným pohárom vody samo osebe zvyšuje krvný tlak, zatiaľ chýba. Niektoré známe účinky kofeínu a dehydratácie však môžu pomôcť vysvetliť, prečo sa oplatí myslieť na dostatočný príjem tekutín.
Kofeín má mierne močopudné účinky. Jeho konzumácia môže zvýšiť prekrvenie obličiek a podporiť vylučovanie vody močom. Výraznejšie sa to môže prejaviť u ľudí, ktorí kávu pijú iba príležitostne alebo vo väčších množstvách.
Ak človek zároveň zanedbáva pitný režim, môže sa zvýšiť riziko dehydratácie. Nedostatok tekutín môže ovplyvniť krvný obeh a zaťažiť kardiovaskulárny systém. Pri dehydratácii sa znižuje objem tekutín v krvnom obehu a mení sa regulácia krvného obehu. Organizmus sa snaží udržať dostatočné prekrvenie orgánov, čo môže viesť k zmenám krvného tlaku a zvýšenej záťaži srdca.
Pohár čistej vody pred kávou môže pomôcť predísť nedostatočnej hydratácii. Nie všetci odborníci však považujú kávu za významnú príčinu dehydratácie. Keďže samotný nápoj obsahuje veľké množstvo vody, tá môže vyvažovať mierny močopudný účinok kofeínu. U ľudí, ktorí pijú kávu pravidelne, preto zvyčajne nedochádza k výraznému zníženiu hydratácie.
Káva môže podráždiť trávenie a zvýšiť stres
Ďalším dôvodom, prečo si dať pred rannou kávou najskôr vodu, sú možné problémy s tráviacim traktom. Káva je mierne kyslá, jej pH sa pohybuje približne od 4,85 do 5,13. Ľuďom s gastroezofágovým refluxom, teda chronickým návratom žalúdočnej kyseliny do pažeráka, odborníci často odporúčajú obmedziť kyslé potraviny a nápoje vrátane kávy.
Káva môže podporovať uvoľnenie dolného pažerákového zvierača, čím sa uľahčí návrat žalúdočného obsahu do pažeráka. Výsledkom môže byť pálenie záhy alebo nepríjemné pocity v tráviacom trakte. Výskumy tiež naznačujú, že kofeín a ďalšie zložky kávy stimulujú tvorbu žalúdočnej kyseliny, no zároveň nemusia urýchľovať vyprázdňovanie žalúdka. U citlivejších ľudí tak môžu prispievať k páleniu záhy, zlému tráveniu a celkovému diskomfortu.
Tráviace ťažkosti môžu mať aj psychické dôsledky. Niektoré výskumy poukazujú na obojstrannú súvislosť medzi problémami tráviaceho traktu a zvýšeným stresom, úzkosťou či emocionálnym napätím. Tieto faktory môžu nepriaznivo ovplyvňovať aj krvný tlak. U niektorých ľudí sa nepríjemné účinky kávy môžu výraznejšie prejaviť pri jej konzumácii nalačno, pretože kofeín sa vtedy môže vstrebávať rýchlejšie.
Káva môže dočasne zvýšiť tlak aj po vypití vody
Ani pohár vody pred kávou však nedokáže úplne zabrániť jej účinku na krvný tlak. Kofeín môže vyvolať krátkodobé zvýšenie tlaku, najmä u ľudí, ktorí kávu nepijú pravidelne. Miera tejto reakcie závisí od individuálnej citlivosti organizmu.
Niektoré výskumy naznačujú, že pravidelná konzumácia kávy môže u určitých skupín ľudí ovplyvňovať krvný tlak aj z dlhodobého hľadiska. Jedna zo štúdií zaznamenala po dvoch rokoch výraznejší nárast systolického krvného tlaku u ľudí, ktorí pili kávu každý deň. Výskum sa však týkal iba starších dospelých vo veku 60 rokov a viac. Na potvrdenie tejto súvislosti sú potrebné ďalšie výskumy.
Ako správne doplniť tekutiny pred rannou kávou
Káva obsahuje veľké množstvo vody a započítava sa do celkového denného príjmu tekutín. Nemala by však úplne nahrádzať pitie čistej vody. Ak ste citliví na rannú kávu alebo sa obávate jej vplyvu na krvný tlak a hydratáciu, môžete vyskúšať niekoľko jednoduchých opatrení.
Pripravte si vodu už večer. Pohár alebo fľašu položte vedľa postele, aby ste ich mali ráno na očiach. Ak vám nechutí obyčajná voda, po konzultácii s lekárom môžete občas siahnuť po perlivej vode, treba však myslieť na to, že aj tá je mierne kyslá a nemusí vyhovovať ľuďom s citlivým žalúdkom. Ak pijete kávu najmä preto, že máte radi teplé nápoje, môžete deň začať vlažnou vodou.
Doprajte si ľahké raňajky. Ovocné alebo zeleninové smoothie s nízkotučným či rastlinným mliekom pomôže doplniť tekutiny aj živiny ešte pred prvou šálkou kávy. Poruke môžete mať aj zeleninové polievky alebo vývar, ktoré sú ďalším spôsobom, ako zvýšiť príjem tekutín.
Základným odporúčaním teda nie je vzdať sa rannej kávy, ale nezabúdať na pitný režim. Pohár vody po zobudení je jednoduchý návyk, ktorý môže podporiť hydratáciu a pomôcť pripraviť organizmus na začiatok dňa.
