Ako užívať železo bez tráviacich ťažkostí? Nové výskumy prinášajú účinnejšie možnosti
Prax užívania železa vo forme tabliet je pre mnohých známa s nepríjemnými tráviacimi ťažkosťami, ako sú kŕče, zápcha alebo hnačka. Okrem toho sa zvyčajne odporúča vyhýbať sa niektorým nápojom a potravinám, ako sú káva, čaj alebo mlieko, ktoré môžu znižovať vstrebávanie železa v organizme. Avšak pri prírodnom hémovom železe tieto obmedzenia nemusia platiť.
Vstrebávanie železa: Kľúčové faktory
Podľa štúdií sa bežne z jedla vstrebáva iba 1–2 mg železa denne, aj keď množstvo prijatého železa je mnohokrát vyššie. Dôležité je, že vstrebávanie nehémového železa, ktoré sa nachádza najmä v rastlinách, je narušené rôznymi zložkami potravín. Medzi nimi sú polyfenoly z kávy a čaju, vláknina a vápnik z mliečnych výrobkov, ako aj niektoré lieky.
Rozdiely medzi hémovým a nehémovým železom
Existujú dva hlavné typy železa: hémové a nehémové. Hémové železo pochádza predovšetkým z mäsa a rýb a vstrebáva sa v tele lepšie než jeho rastlinný protiklad. Mnohé tradičné doplnky obsahujú len soli železa, ktoré sa vstrebávajú presne a vo väčšine prípadov iba okolo 5 % prijatej dávky. To často znamená vysoké dávkovanie, čo spôsobuje problémy so trávením.
Nové prístupy k užívaniu železa: Kombinácia hémového a nehémového železa
Vedci nedávno zverejnili zaujímavé výsledky štúdie, ktorá ukazuje, že kombinácia hémového a nehémového železa, ako je tomu v prípravku Globifer® forte, môže významne zlepšiť absorpciu železa v tele. Hémové železo je absorbované prostredníctvom špecifických transportných bielkovín a môže podporiť vstrebávanie nehémového železa z potravy. Tento prístup sľubuje zvýšenie biologickej dostupnosti železa, zlepšenie jeho znášanlivosti a rýchlejšie doplnenie zásob železa.
Vhodnosť hémového železa pre širšie užívateľské možnosti
Prípravok Globifer® forte, vyvinutý švédskymi hematológmi, obsahuje hémové železo doplnené o menšie množstvo nehémového železa. Takto sa dosahuje vyššia vstrebateľnosť a efektívnosť; užívanie menej obmedzenej diéty je takisto výhodou, čo znamená, že nie je potrebné tak prísne vynechávať kávu, čaj alebo mliečne výrobky.
Závery a relevantnosť nových štúdií
Podľa výsledkov štúdie sa železo z prípravku Globifer® forte vstrebáva približne až do 90 %. Tento prístup zároveň zabezpečuje, že črevná bariéra zostáva celistvá, čo je dôležité pre ochrannú funkciu čreva voči škodlivým látkam. Táto nová alternatíva k tradičným doplnkom železa ponúka efektívny spôsob, ako zlepšiť výživu a zdravie tých, ktorí trpia nedostatkom železa či anémiou.
